28. april 2016

I min barndom blev flæskesvær, rullepølse og fars købt hos den lokale slagter, som det var tilfældet overalt i samfundet. For vores vedkommende var det hos Per Perret-Gentil på Clermontgade. Siden er meget sket, men i den gamle slagters lokaler er der lige siden blevet langet lækkerier over disken. Nu er det Gastronetten, der har til huse på stedet. Gastronetten har valgt at sponsorere Herluf Trolle Herrings appetitlige skive fra 1828. Denne nye, og øvrige sponsorsider, kan ses under sponsorgalleriet.