I anledning af selskabets 225 års jubilæum blev der den 2. februar 2012 lavet TV optagelser på Restaurant Håndværkeren. I et halv times interview fortalte Jørgen Ypkendanz om selskabets historie og virke. Ruth Augustinussen interviewer, mens Mogens Rimm står for optagelsen og redigering.

Udsendelsen blev sendt på Kanal Øst den 8. februar 2012 kl. 22.30 og på Kanal Hovedstaden den 12. februar 2012 kl. 6.30.